Une étude allemande montre que des vaches laitières nourries avec du chanvre industriel adoptent un comportement anormal et produisent un lait contenant du THC
C’est une étude très sérieuse menée par une équipe de chercheurs de l’Institut fédéral allemand d’évaluation des risques.
Pour comprendre leur démarche, il faut avoir en tête que ces dernières années la culture du chanvre industriel est en plein essor. On trouve beaucoup de nouveaux produits dérivés de cette plante dans le commerce comme l’huile de CBD par exemple. Une partie résiduelle de ces cultures est utilisée pour l’alimentation animale.
Or, le chanvre industriel contient en très faible concentration du THC, la molécule psychoactive du cannabis. C’est pourquoi les chercheurs allemands ont voulu savoir si nourrir des vaches laitières avec cette plante avait des conséquences sur la santé des animaux et sur la qualité des produits laitiers.
Les scientifiques ont donc observé le comportement de vaches nourries avec du chanvre et ils ont constaté des effets notables : mouvements de langue anormaux, bâillements plus fréquents, démarche hésitante, modification des rythmes cardiaques et respiratoires. Bref les vaches étaient stones. Mais l’histoire ne dit pas si elles ont apprécié l’expérience.
Le fait de manger du chanvre a eu une conséquence sur leur lait
Les chercheurs ont détecté dans le lait de ces vaches la présence de molécules de THC en concentration non négligeable. Des quantités vraisemblablement insuffisantes pour avoir un effet psychoactif sur les consommateurs mais les scientifiques s’interrogent sur l’innocuité de ce lait pour les enfants et les femmes enceintes.
