En huile ou graines, le chanvre s’invite dans nos cuisines
La plante a un potentiel gastronomique inépuisable. Pour apporter du croquant à des légumes et du peps aux desserts. Autre point fort : elle est cultivée en France et sans pesticide. Par Stéphanie Noblet Publié le 14 avril 2019 Tu veux du chanvre ? La proposition est tout à fait honnête et plus recommandable qu’il n’y paraît.…